메인 기타 빈티지 요리 책에 담긴 20 가지 역겨운 요리법

빈티지 요리 책에 담긴 20 가지 역겨운 요리법

내일의 별자리

Story 89.2k 독자 켈렌 페리 2021 년 5 월 19 일 업데이트 됨조회수 89.2 천회20 개 항목

세기 중반 요리 책은 할머니의 사과 파이와 노라 이모의 비프 스튜와 같은 가정 요리 고전으로 가득한 것이 아닙니다. 그들은 너무 가득합니다역겨운젤라틴과 마요네즈를 곁들인 요리와 이상한 빈티지 요리. 진지하게, 1940 년부터 1985 년까지 미국 요리 책을 찾아보세요. 색인에서 'Aspic', 'Jell-O', 'Gelatine'또는 'Mayonnaise'를 확인하세요. 통제 불능이었습니다!








빈티지 요리 책과 복고풍 레시피 카드에는이 객관적으로 불미스러운 재료가 가득합니다. 왜? 설명 이 요리를 준비하는 것은 젤라틴을 냉장 보관해야하는 상태를 보여 주었다는 것입니다.우리는 냉장고가 있지만 당신은 그렇지 않습니다.흥미로운 이론이지만 바닐라와 연어, 마요네즈와 바나나, 당근, 간 등 이러한 맛 조합이 단순하다는 사실을 바꾸지는 않습니다. 바프 통을 잡고 빈티지 요리 책에서 가장 미친 요리법을 배우기 위해 계속 읽으십시오.



사진:






  • 간 소시지 파인애플

    사진 : Metaweb / GNU 자유 문서 라이센스

    1953 년부터더 나은 가정과 정원 새로운 요리 책, 그것은 젤로와 마요로 코팅하고 파인애플 모양으로 모양을 만들고 올리브로 '토핑'한 간 소시지입니다.



    Craig Payst는 테이블에 올빼미 룩을 완성하고 작은 파인애플 가발로 새 BFF를 꾸미고 싶다면, 하나를 사야합니다.전체 파인애플부분을 ​​잘라냅니다. 우스꽝스럽고 낭비 적입니다. 물론 모델링 점토로 가짜 파인애플 상판을 만들어 항상 손에 들고 있어야합니다.

    결국, 당신은 그것을 자주 사용할 것입니다.그것이 책임감있는 것입니다.



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  • 참치와 배 피자

    사진 : flickr / CC0

    감동적인. 소위 '피자'라고 불리는이 검은 덩어리는절인 호두작은 수레 바퀴 디자인의 스포크는 멸치입니다. 멸치는 진짜 피자 토핑입니다. 하지만 광기는 계속되는 소스와 함께배와 참치혼합. 레시피 카드 (에서Marguerite Patten의 레시피 카드1972 년 날짜) 사진을 과일 생산자 협의회 (Fruit Producers Council)에 돌 렸는데 이는 혼란 스럽습니다. 배 판매에 도움이되지 않았습니다.

    또한 그거 어떻게 자르나요? 멸치를 반으로 자르 시겠어요?공정하게 만드는 다른 방법은 없습니다.

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  • 아이스크림 생선 형태

    사진 : Metaweb / GNU 자유 문서 라이센스

    1943 년부터 현재 300 가지 생선 요리법 ,이 혐오감은 보이는 것보다 더 심하다. 예, 그들은 일반 젤리로 제공되는 생선 플레이크이며 물고기 모양입니다. 꽤 끔찍합니다. 그러나 실제로 그들을 가장 잘하는 것은 야채입니다. 생 오이와 피망이 있어요양파이 일에서.

    생 양파와 젤로! 그래서 그것은 정말로 당신이 맛본 가장 슬프고 이상한 참치 샐러드입니다.

    (레시피 여기 .)

  • 크랜베리 캔들 샐러드

    사진 : Metaweb / CC-BY

    말로 말하지 말자 : 이것은 크랜베리 ​​소스, 마요네즈 및 젤로와 함께 만든 형태입니다생일 촛불그것에서 튀어 나온다. 너무 보인다방해재료를 고려하면 튀긴 고기 처럼요 조리법은 특히 더 거칠게 얻을 수 없다고 생각되는 경우 고르게 장식하도록 권장합니다.이것은 Hellmann의 1960 년 광고에서 나온 것이기 때문입니다.

    (이것은 또한 '가족 스타일'을 설명합니다.사발테이블에 마요네즈!)






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